Suppen

 Markklöschensuppe mit Gemüsestreifen und Kräutern   

 Tomatencremesuppe mit Sahne und Kräutern                                                            

                                Große Terrinen 

Maultaschen in der Brühe

                Geschnittene Maultaschen mit Gemüsestreifen,

in einer kräftigen Rinderkraftbrühe mit Röstzwiebeln   

Rindfleisch- Töpfle

                Mit Gemüse,Spätzle und Rindfleisch,

in einer kräftigen Rinderkraftbrühe mit Röstzwiebeln

                                          Salatteller      

Große Bunte Salate                  

                    Mit Thunfisch                                        

                    Mit Schnitzelstreifen                             

                    Mit Riesengarnelen                              

          Alle Gerichte mit **gekennzeichnet,erhalten Sie auch als Seniorenportion!

                        Schwäbisches 

**Käsespätzle (veget.)

       Mit Schmelzzwiebeln, Preiselbeeren und Salatteller            

**Hergottsbscheiserle

       Mit  Speck, Zwiebeln, Kräuter und Salatteller                       

   Pilzragout (veget.)

       Versch. Wald- und Wiesenpilze in Rahm, mit frischen Kräutern,

      Preiselbeeren, Spätzle und Salatteller                                  

** Schwäbische Linsen

       Saure Linsen, mit Saiten-Würschen, Bauchspeck, Spätzle und              Salatteller                          

**Saure Leberle

      Geschnetzelte Rinderleber mit Bratkartoffeln und Salat       14,90  €

                                                                                  Rittergarten-Toast

     Zarte Schweinefiltetspitzen auf Toast.  Mit frischen                      Champignon und Tomaten in einer feinen Rahmsoße,

    mit Kräutern der Provence und Sc. Hollandaise überbacken

             Alle Gerichte mit **-gekennzeichnet, erhalten Sie auch als Seniorenportion!

                         Extras

              Braten.-Rahm.-Zigeuner.-Champignonrahmsoße           

           Spätzle, Pommes, Salzkartoffeln, Gemüse, Kroketten oder                     Bratkartoffeln                                                                            

                            Beilagenänderung: Bratkartoffeln, Käsespätzle

               Vom Schweinerücken

**Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller   

**Rahmschnitzel mit Butterspätzle und Salatteller            

**Zigeunerschnitzel mit Pommes frites und Salatteller      

**Champignonrahmschnitzel mit Butterspätzle und Salat 

                                   Cordon bleu

     Vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken und Käse,

                 mit Pommes frites und Salatteller                           

Rumpsteak ( 250 gr. )

               mit Kräuterbutter, großem Salatteller und Brot

Rumpsteak ( 250 gr. ) 

                     mit Pomes frites, Kräuterbutter und Salatteller

            Alle Gerichte mit**- gekennzeichnet,erhalten Sie auch als Seniorenportion!

  Für den kleinen-großen Hunger                 

Linsen-Potpourie

              feine Gemüsefrikadellen auf Gemüselinsen arrangiert, mit                     Champion-Rahmsoße, Kartoffel-Käsetaschen und Salatteller

Bukarester Filetspieß

              zarte Medaillons vom Schweinefilet am Spieß, mit Speck und                 Zwiebeln, rassiger Bukarester-Soße, Pommes frites und                         Salatteller

** Verschieden saucierte Lendchen

              zarte Medaillons vom Schweinefilet, mit 3erlei Soßen, mit                       Kroketten und Salatteller

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

              zarte Tranchen vom Rumpsteak auf grünen Bohnen,                               geschmälzter Maultasche, mit Butterspätzle und Salatteller

** Rumpsteak Madagaskar

            medium gebratenes Rumpsteak in einer feinen Pfeffer-                          Rahmsoße mit grünem Pfeffer, Preiselbeeren, Pommes frites                und Salatteller

               Alle Gerichte mit ** -gekennzeichnet erhalten Sie auch als Seniorenportion!

                    Vesperkarte

 ** Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot              

 ** Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot        

 ** Schwäbischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Brot    

 Lumpensalat

          mit Lyoner, Käse und Schwarzwurst, Zwiebeln und Brot

 Paniertes Schnitzel

           mit Bratensoße und Brot          

 Eingelegter Romadur

             In Sc. `Vinaigrette, mit Sherrytomaten, Zwiebeln und Oliven,

             mit Baquette                                                            

 Angemachter weißer Schwartenmagen

            fein geschnitten mit Essig und Öl, mit Zwiebeln und Brot

 Paniertes Schnitzel

            mit feiner Salatgarnitur, Bratensoße und Brot

 Männer-Frühstück

                 Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln Spiegelei und                                   Bratkartoffeln

        Alle Gerichte mit **-gekennzeichnet, erhalten Sie auch als Seniorenportion!

                  Die Allergen-Karte liegt an der Theke bereit!